Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Charlotte med päron med mjöl och ägg

Charlotte med päron med mjöl och ägg

0
540
Kök tysk
Kaloriinnehåll 172,9 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 6,6 gr.
Fetter * 10,6 gr.
Kolhydrater* 37 gr.
* per 100 gr. produkt
Charlotte med päron med mjöl och ägg
Innehåll

Du erbjuds ett klassiskt recept för att göra charlotte med päron. Efterrätten visar sig vara väldigt mjuk och inte mindre god än med äpplen. Alla päron är lämpliga, även sura och omogna.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Skölj päronen väl, torka med en servett och skär i bitar av vilken form som helst. Sätt genast på ugnen till 180 ° C.
steg 2 av 9
Bryt ägg i en skål för knådning och tillsätt den mängd socker som anges i receptet.
steg 3 av 9
Med en mixer på medelhastighet, vispa ägg och socker tills det är fluffigt i 3 minuter.
steg 4 av 9
Sikta på en sil och gärna två gånger vetemjöl. Häll det över de uppvispade äggen.
steg 5 av 9
Knåda degen med en spatel eller en sked. Det ska visa sig vara mjukt, som en kex.
steg 6 av 9
Smörj alla bakformar med lite vegetabilisk olja och lägg päronskivor i den.
steg 7 av 9
Häll den blandade degen över päronen. För skönhet kan du lägga tunna päronskivor ovanpå degen.
steg 8 av 9
Baka charlotte i en förvärmd ugn i 30 minuter och tills den är gyllenbrun. Använd en träpinne för att kontrollera att pajen är klar.
steg 9 av 9
Kyl den bakade charlotten, ta bort från formen och servera.

Ät för din hälsa!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *