Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Charlotte med kål i en långsam spis

Charlotte med kål i en långsam spis

0
734
Kök tysk
Kaloriinnehåll 133 kcal
Portioner 12 portar.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 5,2 gr.
Fetter * 2,3 gr.
Kolhydrater* 27,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Charlotte med kål i en långsam spis
Innehåll

Många är vana vid att charlotte är en söt äppelpaj. Det finns dock många varianter av denna underbara maträtt. Idag lagar vi charlotte med kål - det här är en rejäl och saftig paj som passar perfekt till lunch eller middag.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Vi rengör och sköljer svampen under kallt vatten. Om svampen är stor, skär dem i skivor på 2-3 mm, om de är små räcker det att dela dem på mitten. Vi lägger dem i en förvärmd panna med vegetabilisk olja och steker.
steg 2 av 8
Vi rengör löken och hackar den tunt, skickar den till pannan med svampen, steker den lite.
steg 3 av 8
Ta bort ett par övre blad från kålen, skölj den under rinnande vatten och finhacka den, du kan använda en speciell kniv eller rivjärn. Efter det måste du knåda kålen lite med händerna så att den blir mjukare. Skala och tvätta morötterna, riv och lägg i kålen.
steg 4 av 8
Vi skickar kålen till pannan med svamp och lök, salt och peppar efter smak. Stek allt tills det är mjukt, tillsätt om möjligt lite grönska i slutet. Om kålen är hård, sjud den i cirka 15 minuter under lock.
steg 5 av 8
Medan fyllningen förbereds gör vi degen. Vispa äggen i en behållare med en visp, sikta ner mjölet med bakpulver där och tillsätt socker, blanda allt väl. Degens konsistens är som en pannkaka.
steg 6 av 8
Smörj multicookerskålen med smör. Häll hälften av degen i botten av skålen, lägg sedan ut fyllningen, jämna ut den med en spatel och lägg sedan ut den återstående degen igen.
steg 7 av 8
Vi stänger locket på multikokaren, använder "Meny" -knappen för att ställa in "Bakning" -läget i 40 minuter och tryck på "Start" -knappen. När tiden har gått, piper multikokaren. Därefter öppnar du locket på multikokaren, försiktigt med hjälp av klämmorna, tar ut skålen och lägger skärbrädet ovanpå, vänder charlotten på brädet. Lägg sedan charlotten i skålen med en spatel och baka charlotten på andra sidan i ytterligare 20 minuter.
steg 8 av 8
Låt den färdiga charlotten svalna lite, överför den till ett fat och skär i portioner. Smaklig måltid.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *