Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Charlotte med äpplen och blåbär

Charlotte med äpplen och blåbär

0
433
Kök Värld
Kaloriinnehåll 172,4 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 4,1 gr.
Fetter * 3,2 gr.
Kolhydrater* 36,7 g
* per 100 gr. produkt
Charlotte med äpplen och blåbär
Innehåll

Blåbär, liksom andra sommarbär, är inte bara välsmakande på egen hand utan också väl lämpade för hemlagad bakning, både färska och frysta. I detta recept är du inbjuden att komplettera äppelcharlotte med blåbär. Knåda degen på kefir med bakpulver och ersätt en del av mjölet med semolina. En vackert formad dessert kommer att dekorera alla festliga bord.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Mät först mängden av alla ingredienser som anges i receptet, vilket är viktigt för framgångsrik bakning. Smält en bit smör på något sätt och häll i en skål för att knåda degen.
steg 2 av 7
Bryt sedan ett ägg till smöret, tillsätt socker och häll i lätt uppvärmd kefir. Vispa dessa ingredienser väl.
steg 3 av 7
I en separat skål, sikta vetemjöl på en sil, tillsätt semolina, vanilj och bakpulver till det och rör om med en sked. Häll den torra blandningen över de flytande ingredienserna och knåda degen tills den är jämn.
steg 4 av 7
Häll sedan blåbär i degen och rör om så att bären fördelas jämnt i degen.
steg 5 av 7
En ugnsform, gärna en rund, smörj med olja eller täck med en bit bakplåtspapper. Häll den knådade degen i formen. Skölj äpplena och skär dem sedan i tunna skivor av samma storlek när du har tagit bort fröskalarna. Lägg sedan äppelskivorna fint ovanpå degen.
steg 6 av 7
Baka charlotte i en förvärmd ugn till 220 ° C i 35 minuter och tills den är gyllenbrun.
steg 7 av 7
Charlotte med blåbär och äpplen är klar. Kyl den lite, ta försiktigt ur formen, strö över florsocker för dekoration och servera.
Läcker och lyckad bakning!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *