Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Charlotte med äpplen och tranbär

Charlotte med äpplen och tranbär

0
764
Kök tysk
Kaloriinnehåll 187,7 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 75 minuter
Proteiner * 3,5 gr.
Fetter * 4,7 gr.
Kolhydrater* 38,5 g
* per 100 gr. produkt
Charlotte med äpplen och tranbär
Innehåll

Charlotte är hembakade kakor med en delikat kexbas. Jag föreslår att man gör en charlotte med äpplen och tranbär. Tranbär kan användas både färska och frysta. Charlotte visar sig vara måttligt söt med en lätt behaglig syrlighet och luftig struktur. Jag rekommenderar definitivt att göra en paj, du kommer inte ångra dig.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 12
Slå på ugnen för att förvärma. Smält smöret i en kastrull över elden eller i mikrovågsugnen. Smörj den förberedda ugnsformen med en liten mängd olja (om formen är silikon behöver du inte smörja den) eller täck den med pergament.
steg 2 av 12
Tvätta äpplena väl. Skala och kärna ur äpplena och skär på valfritt sätt. Lägg på botten av den förberedda formen.
steg 3 av 12
Skölj tranbären väl och låt stå i ett durkslag för att tömma all vätska.
steg 4 av 12
Lägg tranbären ovanpå äpplena.
steg 5 av 12
Strö brunt socker över fyllningen.
steg 6 av 12
Häll i apelsinjuice.
steg 7 av 12
Bryt de kylda äggen i en djup skål. Börja vispa med låg hastighet, tillsätt gradvis strösocker, mjukat smör, vaniljsocker och kanel, öka hastigheten på mixern.
steg 8 av 12
Tillsätt gräddfil och fortsätt omrörningen med en mixer.
steg 9 av 12
Sikta mjölet tillsammans med bakpulvret i den resulterande massan, blanda försiktigt med en visp.
steg 10 av 12
Häll smeten över äpplen och tranbär. Slät med en silikonspatel.
steg 11 av 12
Placera charlotten i en väl förvärmd ugn i 50 minuter. Grädda i 180 grader. Kontrollera beredskapen med ett träspett.
steg 12 av 12
Låt kakan svalna, ta bort den ur formen, skär i bitar. Dekorera med strösocker.
Charlotte visar sig vara luftig med en uttalad smak. Du kommer definitivt att få ett oförglömligt nöje.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *