Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Charlotte med äpplen och körsbär

Charlotte med äpplen och körsbär

1336

Kök tysk

Kaloriinnehåll 196,5 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 65 minuter

Proteiner * 3,8 g

Fetter * 2,4 gr.

Kolhydrater* 41,4 g

Innehåll

Vi erbjuder dig ett annat alternativ för att göra charlotte - med körsbär och äpplen. Den vanliga smaken av apple charlotte kompletteras med körsbärsnoter och behaglig bärsyrlighet, som i kombination med söt deg förmedlar den härliga efterrättens goda smak.

Ingredienser

Vetemjöl 250 g Strösocker 180 g Ägg 4 saker. Körsbär 250 g Äpplen 1 ST. Vanillin 1 nypa

Tillagningsprocessen

Blanda ägg och socker i en djup behållare, blanda ägg och socker, vispa tills ett fluffigt skum bildas i cirka 10 minuter.

Sikta ner mjölet i äggblandningen och tillsätt vanillin, rör med en sked tills det är slätt så att degen blir klumpig.

Vi tvättar färska körsbär under rinnande vatten och skalar dem. Om körsbären är frysta, tiner vi dem, lägger dem i ett durkslag så att glaset får överflödig fukt och rengör dem från fröna.

Tvätta äpplet och skär det i klyftor. Om skalet är mycket hårt, skala bort det.

Smörj formen med smör, lägg några bär på formens botten, täck dem med 1/3 av degen och lägg äppelskivor på degen, täck igen 1/3 av degen och lägg bären på den igen.