Charlotte med äpplen i en kastrull
0
808
Kök
tysk
Kaloriinnehåll
222,6 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
30 minuter.
Proteiner *
5,6 g
Fetter *
10,4 g
Kolhydrater*
46,7 g
Vad ska man göra om man vill ha bakverk, men det finns ingen ugn. Dra nytta av detta recept! Juicy apple charlotte kan tillagas på spisen i en stekpanna. Det är bra om äpplena för ett sådant recept har öm massa, som snabbt blir mjuk när den kokas. Denna charlotte är perfekt till frukost - den tillagas snabbt och är ganska näringsrik i sammansättningen.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi bearbetar äpplen: de måste tvättas och torkas. Skär varje i fyra och skär fröskalorna med en tunn kniv. Att skära eller inte skära äppelskalan är en smaksak. Man måste bara komma ihåg att huden alltid är tätare än fruktköttet och inte mjuknar helt under värmebehandling. Skär äppelkvarteren i tunna skivor. För att hålla äpplena ljusa är det värt att strö dem lätt med citronsaft.
Efter att du öppnat äpplena, täck omedelbart med ett lock och koka på medel-låg temperatur i 15 minuter. Under tillagningen är det oönskat att öppna locket under de första 5-7 minuterna. I slutet av tillagningen kan du öppna den för att kontrollera graden av matlagning. Om du vill ha en gyllenbrun skorpa på båda sidor är det tillåtet att vända charlotten med en bred spatel och steka i ytterligare 3-4 minuter.
Smaklig måltid!