Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Charlotte med stekta äpplen

Charlotte med stekta äpplen

0
2720
Kök tysk
Kaloriinnehåll 200,8 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 5 gr.
Fetter * 3,2 gr.
Kolhydrater* 57,9 g
* per 100 gr. produkt
Charlotte med stekta äpplen
Innehåll

Denna dessert består av ett minimum av ingredienser, så den är lätt att förbereda. Tack vare detta kan den tillagas varje dag. Charlotte med stekta äpplen är ett bra alternativ för söta älskare och finsmakare av aromatiska desserter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Tvätta äpplena noggrant, skala dem, ta bort fröna. Skär sedan äpplet i små klyftor. Förbered en stekpanna, värm upp den, smält lite smör i den. Stek de skivade äppelbitarna i den.
steg 2 av 8
Ta ut äggen från kylskåpet (kylda ägg är lättare att slå), vispa dem i en bekväm skål och börja vispa med en mixer, tillsätt socker gradvis. Det är önskvärt att uppnå fullständig upplösning av socker vid vispning.
steg 3 av 8
För att göra charlotten luftig och öm, när du avslutar vispningen av äggblandningen, tillsätt mjöl gradvis och i portioner, är det viktigt att förhindra att det bildas klumpar. Ju bättre piskning i detta skede, desto luftigare blir charlotten. Degens struktur ska likna gräddfil.
steg 4 av 8
Tillsätt bakpulvret och sedan vaniljsockret i degen med en tesked.
steg 5 av 8
Smörj en ugnsform med smör för att det ska bli lättare att nå den färdiga charlotten. Häll hälften av degen i en ugnsform, lägg sedan ut de stekta äppelskivorna.
steg 6 av 8
Ta den andra halvan av degen och täck äpplena med den.
steg 7 av 8
Vi sätter ugnen för att värma upp. Den önskade temperaturen är 180 ° C. Sedan skickar vi charlotten till ugnen för bakning. Den genomsnittliga beredskapstiden är 40 minuter. Undvik att titta in i ugnen när du öppnar den under de första 30 minuterna. Detta hjälper charlotten att inte bosätta sig.
steg 8 av 8
Beredskapen bestäms av den gyllene skorpen. Så snart den dyker upp, ta ut kakan, låt den svalna, överför den sedan till ett fat och servera.

Njut av ditt te!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *