Charlotte med frysta hallon
Charlotte, som ett snabbt och enkelt alternativ för hemgjorda bakverk, ligger ofta på bordet i många familjer. Om du byter ut traditionella äpplen mot hallon i det klassiska receptet får du en efterrätt med en ny smak, inte som en banal charlotte. Vi knådar degen från en blygsam uppsättning av 3 ingredienser: mjöl, socker och ägg. Det är lämpligt att tina upp frysta hallon lite och tömma saften, annars färgar den degen och gör den för blöt.