Grillad öringshashlik
0
919
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
150,2 kcal
Portioner
6 port.
Tillagningstid
25 minuter
Proteiner *
11,1 gr.
Fetter *
16,7 g
Kolhydrater*
8,8 g
Vill du laga öringkebab? Vi föreslår att du inte skär slaktkropparna i bitar, utan bakar dem hela på ett spett. Det viktigaste i ett sådant fall är att marinera fisken i förväg och ge tillräckligt med tid för köttet att mättas med kryddor. Och när du lagar mat på grillen, glöm inte att vända öringen på olika sidor. Fisken blir fint brunad och täckt med en skorpa.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Lägg majonnäs, tomatpuré i en djup bakplåt, häll i olivolja, tillsätt basilika, salt, röd och svartmalen peppar. Blanda allt med händerna tills det är slätt, lägg sedan öringen i den resulterande blandningen. Vi täcker hela fisken med marinad, utan att glömma det inre hålrummet. Dra åt bakplåten med plastfolie och låt öringen marinera i en timme.
Smaklig måltid!