Hem
➠ Recept på grillen
➠ Kalkongrill på grillen
➠ Turkiet BBQ marinerad på grillen

Turkiet BBQ marinerad på grillen

596

Kök Värld

Kaloriinnehåll 76,4 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 180 minuter

Proteiner * 8,1 gr.

Fetter * 10 gr.

Kolhydrater* 7 gr.

Innehåll

Mycket sägs nu om fördelarna och smaken av kalkonkött, men det är inte vanligt att vi lagar shashlik från det, det är på något sätt mer bekant från fläsk. När det väl är tillagat med rätt marinadingredienser kommer framgången med ditt kulinariska mästerverk inte att vara långt borta. Förbered en marinad baserad på sojasås, lök och kryddor.

Ingredienser

Turkiet lårfilé 1 kg Lök 250 g Soja sås 4 matskedar Olivolja 2 msk Malen svartpeppar 0,33 tsk Malad koriander 0,33 msk Zira 0,5 tsk Torkad vitlök 1 tsk Gröna för dekoration

Tillagningsprocessen

Först och främst, förbered alla produkter i rätt mängd för grillmat. Separera trumstickfilén från benet.

Skala löken och skär i tunna halvringar.

Tvätta kalkonköttet separerat från benet under rinnande vatten, torka det med en handduk, ta bort de täta senorna och skär köttet i bitar, som för en grill. Överför den till en betningskål.