Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Sorrelsoppa med köttbullar

Sorrelsoppa med köttbullar

0
1536
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 83,9 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 5,7 g
Fetter * 4,8 gr.
Kolhydrater* 5,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Sorrelsoppa med köttbullar
Innehåll

Sorrelsoppa är en utsökt och aptitretande soppa gjord på örter och grönsaker. Och med tillägg av köttbullar visar det sig vara ännu rikare. Tillaga det mycket snabbt och en utsökt måltid för hela familjen är klar!

 

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Skala, tvätta och skär potatisen i kuber
steg 2 av 7
Lök och morötter är också rena. Skär löken i små bitar och riv morötterna. Fräs sedan grönsakerna i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna.
steg 3 av 7
Tvätta suren noggrant och skär den i strimlor.
steg 4 av 7
Min dill och smula, lägg till det i köttfärsen. Vi häller också peppar och salt i den. Blanda allt väl.
steg 5 av 7
Vi formar små bollar av det färdiga köttet.
steg 6 av 7
Vi lägger vattnet på elden och koka upp det. Sedan kastar vi potatis, grönsaksstekning och salt i den. Sänk värmen och koka upp igen. Slänger i köttbullarna. Koka i 15 minuter. Efter det skickar vi sorreln i soppan och lagar i ytterligare 5 minuter.
steg 7 av 7
Koka vaktelägg hårdkokta (koka i 5 minuter efter kokning). Kyl och skär i halvor. Kasta dem i soppan innan servering.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *