Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Sorrelsoppa med ris

Sorrelsoppa med ris

0
1365
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 119,5 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 6,4 gr.
Fetter * 4,2 gr.
Kolhydrater* 14,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Sorrelsoppa med ris
Innehåll

Sorrelsoppa är en av de mest populära rätterna på sommaren. Det finns många alternativ för dess förberedelse. Sorrelsoppa med kycklingbuljong med ris visar sig vara mycket god och näringsrik. Tjock och rik, detta är en bra måltid för hela familjen!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skölj riset och koka det i kokande vatten i cirka 15 minuter. tills det är klart.
steg 2 av 6
Koka kycklingfilé, häll inte vatten under den. Vi kommer att använda den som buljong.
steg 3 av 6
Skala morötterna och gnid på ett grovt rivjärn. Ta bort skalet från löken och skär i små tärningar. Kombinera grönsaker och sauté i vegetabilisk olja tills de blir mjuka och får en vacker gyllene nyans.
steg 4 av 6
Vi kokar också äggen hårdkokta. För att de ska rengöras väl, kyl omedelbart under rinnande is.
steg 5 av 6
När filén är klar, ta ut den, låt den svalna något och skär i kuber. Vi skickar tillbaka det till vattnet, tillsätter grönsaksstekning, ris, sorrel hackad i strimlor och salt och rör om soppan. Koka i ytterligare 5-7 minuter.
steg 6 av 6
Hacka salladslök och lägg i soppan i slutet, när den är helt klar. Det återstår att insistera på soppan i 20-30 minuter. Och fyll med gräddfil. Lägg till flera bitar ägg till varje portion.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *