Sorrelkålssoppa

0
672
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 81,7 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 3,7 gr.
Fetter * 5,8 gr.
Kolhydrater* 6,5 gr.
Sorrelkålssoppa

Du kan ge smak åt till synes bekant kålsoppa genom att laga sorrel och kålkålssoppa. Kålsoppan enligt detta recept är mättnad och doft av kål i en harmonisk kombination med en liten surhet av sorrel. Denna soppa är perfekt för en familjemiddag och är utan tvekan älskad av alla i hushållet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Förbered alla ingredienser som behövs för att laga kålsoppan. Häll vatten i en kastrull, tillsätt kött och koka tills det är mjukt (ca 40 minuter).
steg 2 av 9
Skala löken och skär i fjärdedelar. Tvätta potatisen, skala och skär i stora tärningar.
steg 3 av 9
Tvätta kålen och hacka fint. Tvätta tomaten och skär i små tärningar. Skala vitlöken och hacka fint.
steg 4 av 9
Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja, stek löken i den tills den är genomskinlig. Tillsätt morötter i löken, tillsätt tomatpuré och tomat. Låt sjuda i 10 minuter.
steg 5 av 9
Ta bort köttet från formen, kyla det och skär i små bitar. Skicka potatis till buljongen, koka den i cirka 10 minuter. Lägg sedan till kål och stek till buljongen med potatis, blanda.
steg 6 av 9
Häll sorrel i en kastrull med soppa, blanda allt försiktigt.
steg 7 av 9
I slutet av tillagningen, tillsätt vitlök, salt och peppar efter smak.
steg 8 av 9
Ta bort sorrel- och kålkålssoppan från värmen och låt den brygga lite.
steg 9 av 9
Häll färdig kålsoppa på tallrikar, tillsätt kött och gräddfil efter smak. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *