Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Sorrelsoppa
  4. ➠ Sorrel- och nässelskålssoppa

Sorrel- och nässelskålssoppa

0
448
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 41,6 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 1,8 gr.
Fetter * 0,3 g
Kolhydrater* 7,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Sorrel- och nässelskålssoppa
Innehåll

Sommarsäsongen är en bra tid att äta gott, lätt och ekonomiskt. Nässelskålssoppa med sorrel är en utmärkt lätträtt som är mycket enkel att förbereda och mättar bra. Du kan laga dem i köttbuljong eller göra en ren grönsakssoppa, men vad du än väljer blir resultatet helt enkelt underbart.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Förbered och samla alla ingredienser som behövs för att laga kålsoppa i förväg. Lägg maten på bordet och placera parallellt en gryta med rent vatten på spisen, koka upp vattnet och tillsätt lite salt. Du kan använda kött eller buljong.
steg 2 av 5
Tvätta löken med morötter och potatis i rinnande vatten, skala och skär i små bitar. Du kan riva morötterna.
steg 3 av 5
Lägg potatis, morötter och lök i kokande vatten. Tillsätt lagerblad och koka grönsakerna i kokande buljong tills de är mjuka, cirka tjugo minuter.
steg 4 av 5
Skölj greenerna och torka dem något, hacka sedan i slumpmässig ordning. Använd handskar för att skära nässlorna för att undvika skållning av händerna, detta är mycket viktigt.
steg 5 av 5
Smaksätt soppan med salt och peppar och tillsätt örterna i buljongen. Koka soppan i cirka fem minuter efter att örterna tillsatts och stäng av värmen. När kålsoppan är lite infunderad, servera varm kålsoppa till bordet, krydda varje portion med gräddfil.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *