Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Sorrelsoppa
  4. ➠ Sorrelkålssoppa med kött

Sorrelkålssoppa med kött

0
750
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 108 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 100 minuter
Proteiner * 5,7 g
Fetter * 6,9 gr.
Kolhydrater* 6,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Sorrelkålssoppa med kött
Innehåll

Smaklig och rejäl sorrkålssoppa med kött. Deras rika smak och ljusa doft kommer definitivt att älskas av hela familjen!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Fyll tre fjärdedelar av nötköttet med kallt vatten och lägg det på spisen. Koka tills det är mjukt.
steg 2 av 8
Skala potatisen och skär dem i tärningar. Vi skär också löken i små rutor.
steg 3 av 8
Gnid morötterna på ett grovt rivjärn, lägg dem i löken och fräs i het vegetabilisk olja tills grönsakerna är mjuka och gyllene.
steg 4 av 8
Lägg äggen försiktigt i kokande vatten och koka i 10 minuter, kyla dem sedan med rinnande vatten och rengör dem.
steg 5 av 8
Vi tvättar sorreln och skär den i strimlor.
steg 6 av 8
Tvätta dillen och hacka den fint.
steg 7 av 8
När nötköttet är klart tar du ut det, låt det svalna något och skär i bitar.
steg 8 av 8
Vi skickar potatis till buljongen och lagar i 5-7 minuter. Tillsätt sedan lök och morötter, sorrel, lagerblad och salt. Koka i ytterligare 10-15 minuter. Kasta hackade ägg, dill och gräddfil i den färdiga soppan. Vi insisterar i 20 minuter.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *