Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Chokladcharlotte med körsbär

Chokladcharlotte med körsbär

0
904
Kök tysk
Kaloriinnehåll 150,3 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 5,6 g
Fetter * 4,3 gr.
Kolhydrater* 29,3 g
* per 100 gr. produkt
Chokladcharlotte med körsbär
Innehåll

Charlotte är hembakade kakor med en delikat kexbas. Jag föreslår att laga en ovanlig chokladcharlotte med körsbär. Körsbär används både färska och frysta. Charlotte visar sig vara måttligt söt med en lätt syrlighet och chokladsmak. Jag rekommenderar definitivt att göra en paj, du kommer inte ångra dig.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Om du använder färska körsbär, tvätta dem väl, separera svansarna och ta bort fröna med ett specialverktyg. Lägg de skalade körsbären i en sil för att tömma överflödig juice, om körsbären är frysta, tina dem direkt i silen, överflödig saft rinner ut. Tvätta äpplena väl.
steg 2 av 11
Skala äpplena och skär på vilket sätt du vill. Överför till en skål, toppa med citronsaft och strö över kanel. Blanda väl.
steg 3 av 11
Bryt de kylda äggen i en djup skål. Börja vispa med låg hastighet, tillsätt gradvis strösocker och torr ingefära och öka hastigheten på mixern.
steg 4 av 11
Sikta ner mjölet och bakpulvret i den resulterande blandningen, rör försiktigt med en visp.
steg 5 av 11
Tillsätt kakaopulver och vispa väl tills klumparna försvinner.
steg 6 av 11
Smörj den förberedda ugnsformen med en liten mängd olja (om formen är silikon behöver du inte smörja den) eller täck med pergament.
steg 7 av 11
Lägg ner de urbenade körsbären i botten i lite mjöl.
steg 8 av 11
Lägg äpplen ovanpå.
steg 9 av 11
Häll över med chokladdeg. Slät med en silikonspatel.
steg 10 av 11
Placera charlotten i en väl förvärmd ugn i 50 minuter. Grädda i 180 grader. Kontrollera beredskapen med ett träspett.
steg 11 av 11
Låt kakan svalna, ta bort den ur formen, skär i bitar. Dekorera med strösocker.
Charlotte visar sig vara luftig med en uttalad chokladsmak. Du kommer definitivt att få ett oförglömligt nöje. Och gå genast för att förbereda en annan portion av den utsökta efterrätten.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *