Chokladostkaka i en långsam spis
0
1040
Kök
Europeiska
Kaloriinnehåll
298,7 kcal
Portioner
6 port.
Tillagningstid
120 minuter
Proteiner *
5,9 gr.
Fetter *
16,8 g
Kolhydrater*
33,9 g
Vi använder kexsmulor som bas. Du kan få det från färdiga kexmuffins eller mjuka kexkakor. En sådan bas blir mjukare och ömare än sandprodukter. Och för den krämiga massan föreslår vi att du använder två typer av dessertchokladost: mascarpone och ricotta. I kombination ger de önskad mättnadsgrad och mjukhet.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Häll den förberedda chokladmassan i multikokerskålen ovanpå de tampade kexsmulorna. Vi lägger skålen i en multikokare, stänger locket och slår på "bakning" -läget i 1 timme 30 minuter. När signalen för slutet av programmet låter, stäng av multikokaren, men öppna inte locket. Du måste ge cheesecake tid att "nå" i denna position i en timme. När den angivna tiden har gått, ta bort skålen från multikokaren och ta försiktigt ut den färdiga cheesecaken. Vi lägger den i kylen i 7-8 timmar.
För chokladbeläggningen, bryt chokladen i små bitar och häll grädden i en liten kastrull. Värm ingredienserna på spisen tills chokladen är helt upplöst. Låt den resulterande blandningen svalna och täck över cheesecakes yta med den efter kylning. Häll kokosflingor jämnt på den fördelade beläggningen. Vi ställde efterrätten i kylen i en halvtimme så att glasyren stelnar.
Smaklig måltid!