Chokladkräm för en kaka gjord av kakaopulver och mjölk med smör
0
6565
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
350,6 kcal
Portioner
3 portar.
Tillagningstid
20 minuter.
Proteiner *
14,6 gr.
Fetter *
18,9 g
Kolhydrater*
42,5 g
Produkter för en sådan grädde finns i varje kök. Den kan användas till kakor, bakverk, serveras med pannkakor eller ostkakor. Massan är inte lämplig för utjämning av ytor, eftersom den inte håller formen och är idealisk som mellanlager eller medföljande sås. I slutet av tillagningen erbjuder vi ett valfritt steg - tillsättning av krossade nötter. Detta kommer att göra grädans konsistens mer intressant och framhäva chokladsmaken. Men även utan nötter är massan också god.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi kör den resulterande blandningen till kokande mjölk och rör aktivt med en visp - massan blir homogen och tjocknar märkbart. Från det ögonblick som den totala massan kokar, sänker vi temperaturen på spisen till ett minimum och lagar mat i ett par minuter. Glöm inte att hela tiden röra grädden och lyfta upp skiktet från botten, eftersom massan kan brinna. Efter den angivna tillagningstiden, ta bort kastrullen från spisen och låt grädden svalna till en något varm temperatur.
Smaklig måltid!