Chokladkräm för tårta med kondenserad mjölk
0
1344
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
432,9 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
20 minuter.
Proteiner *
10,5 g
Fetter *
36 gr.
Kolhydrater*
20,7 g
En mycket välsmakande grädde med en uttalad chokladrikedom och en krämig kondenserad mjölksmak. Det kräver inte vispning - det kan förberedas med bara en visp i din arsenal. Krämen kan användas för att täcka kakan, men den ger inte ett jämnt tätande lager. Men som ett lager kakor eller fyllning för en tårta, kommer det att göra med en smäll. I slutet av receptet föreslår vi att du lägger hackade nötter till den färdiga grädden. Detta är ett valfritt steg, men fans av denna kombination kanske gillar det.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi lägger behållaren med framtida grädde på spisen och värmer innehållet under konstant omrörning med en visp. När det värms upp kommer chokladen och smöret att smälta och störa massan. Var noga med att röra blandningen längs botten och lyft upp bottenlagret - på så sätt är det mindre risk för bränning. Grädden ska koka upp nästan, men den får inte koka i något fall. Så snart karakteristiska bubblor dyker upp runt kanterna tar vi omedelbart bort behållaren från spisen. Rör sedan massan intensivt med en visp i ytterligare en minut. Vi kyler den resulterande grädden.
Smaklig måltid!