Chokladgräddekaka med grädde
0
1463
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
485,5 kcal
Portioner
3 portar.
Tillagningstid
20 minuter.
Proteiner *
3,9 gr.
Fetter *
50,3 g
Kolhydrater*
44,1 gr.
För att grädden ska bli tjock och god måste chokladen vara av hög kvalitet. Du kan använda mjölk eller bitter, men det är värt att komma ihåg att ju högre andel kakao i produkten desto tätare blir den färdiga grädden. När det gäller grädde måste du välja dem med en fettprocent på minst 30% - de piskar lätt och håller strukturen bra. Det är bättre om grädden kyls väl innan vispning.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Lägg skålen i ett vattenbad och rör om chokladen tills den är helt smält. Alternativt kan du använda mikrovågsugnen för att smälta chokladen. Vi lägger rätter med choklad i och värmer innehållet i intervalläge i 30 sekunder. Knåda väl efter varje uppvärmning. Vanligtvis räcker två till tre minuter med sådan uppvärmning tills fullständig smältning. Låt den flytande chokladen svalna något innan du kombinerar den med grädden.
Smaklig måltid!