Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Chokladmuffins i mikrovågsugnen

Chokladmuffins i mikrovågsugnen

3683

Kök Amerikansk

Kaloriinnehåll 189,3 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 8 minuter

Proteiner * 9,3 gr.

Fetter * 11,1 gr.

Kolhydrater* 33,9 g

Innehåll

Att baka i mikrovågsugnen ser inte särskilt aptitligt ut och har inte en gyllenbrun skorpa, men du lagar direkt en luftig och utsökt muffins. Kakao kommer att göra efterrätten till en vacker färg. Muffins bakas endast i silikonformar eller i en keramisk mugg. Knåda degen i mjölk och vegetabilisk olja.

Ingredienser

Mjöl 3 msk Ägg 1 ST. Komjölk 3 msk Vegetabilisk olja 2 msk Kakao pulver 2 msk Bakpulver 0,5 tsk Vanillin 1 nypa Salt 1 nypa

Tillagningsprocessen

Bryt ägget i en liten skål för att knåda degen och vispa det med en mixer till minsta hastighet med en nypa salt. Tillsätt sedan socker och vanilj. Medan du gradvis ökar hastigheten på mixern, vispa dessa ingredienser till en fluffig massa.

Häll den angivna mängden mjölk och vegetabilisk olja i denna massa och blanda allt väl.

Häll mjöl, bakpulver och kakaopulver i den flytande delen genom en sil. Knåda degen. Den ska vara tjock, som för pannkakor, men inte suddig. Du kan korrigera degens konsistens genom att tillsätta mjöl eller mjölk.

Lägg den knådade degen i silikonformar och fyll bara på ½ volymen. När du bakar i mikrovågsugnen kommer degen att höjas betydligt vertikalt över hela formens område, utan att bilda ett lock, som i en vanlig ugn.

Grädda muffins på 650W i 2 minuter. Kontrollera bakningens beredskap med ett träspett. Låt de bakade muffinsen stå i ugnen i 2-3 minuter med dörren stängd. Sedan kan du servera det till te.

Smaklig måltid!