Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kötträtter
  3. ➠ Shulum
  4. ➠ Klassiskt lammshulum

Klassiskt lammshulum

0
2526
Kök Kaukasiska
Kaloriinnehåll 89,1 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 240 minuter
Proteiner * 4,9 gr.
Fetter * 5,4 gr.
Kolhydrater* 11,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Klassiskt lammshulum
Innehåll

Det östra köket har gett oss många läckra recept. Till exempel kan en sådan campingrätt som shulum tillagas hemma. Detta skapar en tjock, smakrik soppa till lunch eller en gryta till middag.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skär av fettlagret från lammet, hacka det och smält det i en gryta. Lägg sedan in lammet där. Stek köttet tills det är gyllenbrunt, tillsätt sedan pepparblandningen.
steg 2 av 5
Skala lök och morötter och hacka fint. Lägg grönsaker i grytan till köttet.
steg 3 av 5
Häll vatten i grytan så att innehållet försvinner, men inte drunknar i vätskan. Från detta ögonblick kommer tillagningstiden att räkna ner till cirka 3 timmar.
steg 4 av 5
Skala och tärna potatisen. Lägg i potatisen i soppan en halvtimme innan tillagningen är slut.
steg 5 av 5
Lägg i slutet hackade gröna, låt soppan bryggas under locket i 10-15 minuter och servera sedan.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *