Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Nötkött shurpa på en eld i en gryta

Nötkött shurpa på en eld i en gryta

0
3407
Kök Östra
Kaloriinnehåll 45,7 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 100 minuter
Proteiner * 2,1 gr.
Fetter * 2,6 gr.
Kolhydrater* 3,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Nötkött shurpa på en eld i en gryta
Innehåll

Det är vanligt att laga en riktig uzbekisk shurpa i en gryta över en eld. Skålen kommer att komma ut med en ljus kryddig doft och rik smak. Nötkött kommer att göra godiset ännu mer näringsrikt. Servera till middag!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Skär nötköttet på benet i flera stora bitar. Vi sänker ner produkten i en gryta med vatten. Vi satte den över elden.
steg 2 av 7
Skär löken i tunna halvringar. Skala morötterna. Vi sprider löken och en hel morot till köttet. Tillsätt salt och kryddor efter smak.
steg 3 av 7
Skär resten av morötterna i cirklar och skicka dem också till grytan.
steg 4 av 7
Vi rengör potatisen och lägger dem i en gryta. Inget behov av att klippa.
steg 5 av 7
Vi skär paprikorna på något bekvämt sätt.
steg 6 av 7
Tillsätt bitar sötpeppar och en varm pod till rätten. Vi justerar saltet och lagar maträtten i ungefär en timme.
steg 7 av 7
Lägg grönsaker och kött i en stor tallrik. Häll buljongen i små djupa skålar och strö över hackade örter. Rätten är klar att servera!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *