Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Kaukasisk nötköttssurpa

Kaukasisk nötköttssurpa

0
1100
Kök Kaukasiska
Kaloriinnehåll 60,8 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 3,8 g
Fetter * 2,8 gr.
Kolhydrater* 8,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Kaukasisk nötköttssurpa
Innehåll

Ljus och aptitretande shurpa kan tillagas enligt ett riktigt kaukasiskt recept. Denna rika och färgglada maträtt kommer att överraska ditt hem och dina gäster. Prova ett enkelt recept för din lunch.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Dela nötköttet i stora bitar och koka dem i saltat vatten tills de är mjuka. Efter att vi filtrerat.
steg 2 av 9
Medan köttet tillagas kan du börja skära grönsaker. Vi skalar potatisen och delar dem i flera delar.
steg 3 av 9
Vi skalar också morötterna och skär dem i stora kuber.
steg 4 av 9
Skär löken i tunna halvringar.
steg 5 av 9
Extrahera frön från paprika. Vi tar bort svansarna och skär sedan produkten i långa bitar.
steg 6 av 9
Skär tomaterna grovt och halva auberginen.
steg 7 av 9
Vi sprider grönsakerna tillsammans med det färdiga nötköttet i en gryta eller kastrull med en tjock botten. Fyll innehållet med vatten, salt, peppar och sätt på eld i 30 minuter.
steg 8 av 9
Efter ett tag kompletterar vi skålen med aromatiska hackade örter, håller den på spisen i 5-10 minuter till och tar bort.
steg 9 av 9
Lägg den förberedda kaukasiska shurpan på tallrikar, tillsätt vitlöksklyftor och servera. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *