Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Uzbekisk biff shurpa i en kastrull

Uzbekisk biff shurpa i en kastrull

0
1281
Kök Uzbekiska
Kaloriinnehåll 32 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 75 minuter
Proteiner * 1,9 gr.
Fetter * 2,1 gr.
Kolhydrater* 4,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Uzbekisk biff shurpa i en kastrull
Innehåll

Hemma kan du laga en rejäl uzbekisk shurpa. Ett enkelt och snabbt recept innebär användning av en kastrull. En rik maträtt blir en ljusbit till ditt middagsbord.

 

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Blötlägg kikärtorna i kallt vatten i förväg. Vi behåller produkten tills den svullnar.
steg 2 av 10
Vi tvättar nötköttet och delar det i stora bitar.
steg 3 av 10
Skär löken i halva ringar och stek dem i en kastrull med vegetabilisk olja. För sådana åtgärder rekommenderas att använda kokkärl med tjock botten.
steg 4 av 10
Vi sprider köttbitar till löken, rör om och koka tills nötköttet rodnar.
steg 5 av 10
Doppa de färdiga kikärtorna och morotbitarna i pannan. Fyll innehållet med två glas vatten och lägg grytan på spisen.
steg 6 av 10
Skala potatisen och dela dem i medelstora bitar.
steg 7 av 10
Tillsätt potatis och finhackad paprika i skålen.
steg 8 av 10
Koka innehållet i ungefär en halvtimme och lägg tomatskivorna här.
steg 9 av 10
Tillsätt salt, kryddor och örter. Vi förvarar det på spisen i ytterligare 20 minuter.
steg 10 av 10
Vi lägger ut den heta shurpan på portionerade tallrikar och serverar. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *