Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Biff-shurpa i uzbekisk stil i en gryta

Biff-shurpa i uzbekisk stil i en gryta

0
1841
Kök Uzbekiska
Kaloriinnehåll 39,8 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 1,8 gr.
Fetter * 2,1 gr.
Kolhydrater* 3,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Biff-shurpa i uzbekisk stil i en gryta
Innehåll

En riktig uzbekisk nötköttssurpa är inte svår att laga i en gryta. Även nybörjarkockar klarar ett enkelt traditionellt recept för orientaliskt kök. Servera en rejäl måltid till en familjemåltid.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Vi tvättar nötköttet på benet under vatten och skär det sedan i flera delar. Vi sänker ner produkten i en gryta med vatten. Vi lägger på spisen och koka upp innehållet.
steg 2 av 6
Vid denna tid rengör vi potatisen och delar dem i halvor. Vi lägger den i en gryta.
steg 3 av 6
Till detta lägger vi till lökhalvringar och morotskivor. Vi lagar mat i cirka 30 minuter.
steg 4 av 6
Lägg sedan skivor tomater och paprika i ett fat. Salta skålen och strö över kryddor efter smak. Håll på svag värme, täckt i 20 minuter.
steg 5 av 6
Lägg till hackade färska örter i slutet av tillagningen. Grytan kan tas bort från spisen.
steg 6 av 6
Lägg den heta shurpa med nötkött på portionsplåtar och servera. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *