Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Nötkött shurpa med tomater

Nötkött shurpa med tomater

0
1442
Kök Östra
Kaloriinnehåll 66,4 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 3,7 gr.
Fetter * 6,1 gr.
Kolhydrater* 7,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Nötkött shurpa med tomater
Innehåll

Rich shurpa är gjord på nötkött med tillsats av tomater. En ljus och rejäl orientalisk maträtt kommer att diversifiera din hemmeny och dekorera bordet. Kolla in detta enkla recept.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Vi tvättar nötköttet under vatten och skär det i medelstora bitar.
steg 2 av 10
Skala morötterna och skär dem sedan i stora bitar.
steg 3 av 10
Paprika tas bort från frön och skärs i flera avlånga skivor.
steg 4 av 10
Häll tomater under vatten och dela dem i fjärdedelar. Små frukter kan halveras.
steg 5 av 10
Stek nötbitar i en gryta med vegetabilisk olja. Koka i 20-30 minuter tills en ljus gyllene nyans.
steg 6 av 10
Vid denna tidpunkt kan du hacka resten av grönsakerna. Vi befriar löken från skalen och skär dem sedan i tunna halvringar.
steg 7 av 10
Vi rengör potatisen, tvättar dem och hackar dem grovt.
steg 8 av 10
Vi sänker ner alla grönsaker i grytan och häller dem med vatten. Salta, peppra skålen och håll på måttlig värme i ytterligare 30 minuter.
steg 9 av 10
5 minuter före tillagning, tillsätt lagerblad och hackade vitlöksklyftor till innehållet. Kryddorna kommer att ge en ljus doft till skålen.
steg 10 av 10
Shurpa med nötkött och tomater är klar. Lägg den på portionerade tallrikar, toppa med hackad persilja och servera. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *