Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Kyckling shurpa i en kastrull

Kyckling shurpa i en kastrull

0
1309
Kök Östra
Kaloriinnehåll 32,8 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 110 minuter
Proteiner * 2,1 gr.
Fetter * 2 gr.
Kolhydrater* 5,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Kyckling shurpa i en kastrull
Innehåll

Kyckling shurpa är inte lika fet som från lamm eller fläsk. Grönsaker, färska örter och orientaliska kryddor ger rätten en original smak. Shurpa matlagningsteknik är ganska enkel och okomplicerad.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Kikärter kommer att blötläggas i vatten i minst fyra timmar. Tvätta kycklingköttet, lägg det i en kastrull, täck med vatten och koka över medelvärme.
steg 2 av 5
Skala och tvätta potatis, lök och morötter. Grovhacka morötterna, skär potatisen på mitten och låt löken vara hel.
steg 3 av 5
När vattnet i kastrullen kokar, ta bort skummet från ytan och lägg grönsakerna. Koka i 10 minuter, tillsätt sedan tomatpuré och hackad tomat.
steg 4 av 5
Tillsätt sedan kikärtorna, torra kryddor och salt. Rör om shurpa, täck formen med lock och låt sjuda i 1-1,5 timmar.
steg 5 av 5
Strö färdig shurpa med hackade örter och servera.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *