Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Kycklingbröst shurpa

Kycklingbröst shurpa

0
1716
Kök Östra
Kaloriinnehåll 31,9 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 1,9 gr.
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 6,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Kycklingbröst shurpa
Innehåll

Shurpa är en rejäl tjock soppa med grönsaker och kött. Med kycklingbröst får du den enklaste versionen av denna maträtt. För att ge köttet saftighet och göra soppan rik, stek grönsakerna.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tvätta köttet, överför det till en kastrull och täck med vatten. Koka i 50-60 minuter, ta bort skummet från buljongens yta.
steg 2 av 5
Skala och hacka lök och morötter. Skär tomaterna i klyftor. Skala paprikan och skär i strimlor. Stek grönsaker i vegetabilisk olja, sänk sedan värmen och låt sjuda i 15 minuter, täckt.
steg 3 av 5
Skala, tvätta och skär potatisen. När köttet är klart lägger du till potatisen i grytan.
steg 4 av 5
Tillsätt tomatpuré och mjöl till stuvade grönsaker, rör om, stek i 2-3 minuter och lägg i en kastrull. Rör om shurpan och låt sjuda på svag värme i 30-40 minuter.
steg 5 av 5
Tillsätt slutligen torra kryddor och salt efter smak, koka shurpan i ytterligare 5 minuter, häll sedan på tallrikar och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *