Shurpa i tatarisk nötköttstil

0
1818
Kök Tatarskaya
Kaloriinnehåll 71,4 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 3,3 gr.
Fetter * 3,9 gr.
Kolhydrater* 6,6 gr.
Shurpa i tatarisk nötköttstil

En riktig shurpa enligt det tatariska receptet kan tillagas hemma. Nötkött kommer att göra rätten rejäl och rik. Servera en kryddig godbit vid ditt middagsbord.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Skölj nötköttet på benet och lägg det i en stor gryta med vatten. Vi tände eld.
steg 2 av 9
Koka tills det är mjukt, byt sedan ut vattnet i pannan och koka produkten igen.
steg 3 av 9
Vid denna tid rengör vi potatisen och delar dem i stora kilar.
steg 4 av 9
Skala morötterna. Skär grönsaken i långa strimlor.
steg 5 av 9
Skär sellerin i tunna tärningar, hacka vitlöken på något lämpligt sätt.
steg 6 av 9
Skär tomater och paprika i medelstora tärningar.
steg 7 av 9
Doppa de färdiga grönsakerna i en kastrull med kött. Tillsätt salt efter smak, svartpeppar och suneli -humle.
steg 8 av 9
Vi doppar löken helt i innehållet och fortsätter att laga maträtten i ytterligare 30 minuter.
steg 9 av 9
Vi lägger ut den heta shurpan på tallrikar. Köttet kan skäras i små bitar i förväg. Vi kompletterar med doftande örter och serverar. Redo!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *