Makrill med grönsaker i folie på grillen
0
3035
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
50,2 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
30 minuter.
Proteiner *
3,9 gr.
Fetter *
2,1 gr.
Kolhydrater*
6,2 gr.
Det är mycket bekvämt att inte bara baka makrill på grillen, utan omedelbart följa med grönsaker under bakning. Fisken med tillbehör tillagas samtidigt och blir saftig och rik. Besväret är mindre, och resultatet är ännu godare.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi tvättar makrill, skär buken och tar bort insidan. Lämna svansen och huvudet på plats, ta bort gälarna. Vi tvättar slaktkropparna med rinnande vatten och torkar dem med pappershanddukar på utsidan och insidan. Blanda sojasås och en vitlöksklyfta i en separat behållare, skalad och passerad genom en press. Häll den resulterande blandningen på fisken från alla sidor, strö över salt efter smak och låt marinera i femton minuter.
Skär bort bitar av folie för varje fisk. Storleken på foliebladen ska vara sådan att makrill tillsammans med grönsakerna kan lindas ordentligt och att de inre juicerna inte läcker ut. Vi lägger potatis och lök på folie. Lägg den inlagda makrill på den resulterande grönsakskudden. Lägg citron och vitlök inuti fisken. Lägg tomater och svamp runt. Vi lägger dillkvistarna. Strö grönsakerna med salt och svartpeppar. Vi slår in makrill tillsammans med grönsaker i folie och bildar en stark påse.
Smaklig måltid!