Smördeg för ostkakor

Luftigt bakverk är alltid användbart, särskilt till frukost eller eftermiddagste. Cheesecakes med ostmassa är en stor hemlagad delikatess bakad i ugnen. De kan enkelt göras hemma med detta recept.

En ostkaka är ett öppet tunnbröd fylt med keso, även om potatis, ost och andra salta och söta fyllningar ibland kan hittas. Försök att göra den mest populära typen av dessa läckra bakverk med ett ganska enkelt recept.

För ostkakor med keso behöver du en ganska enkel uppsättning produkter. Och det här är precis den typ av bakverk som du enkelt kan laga hemma.

En original dessert som enkelt kan tillagas hemma. Det är ostmassfyllningen och gräddfyllningen som får ostkakorna att smälta i munnen. En sådan rätt med rosostkakor kan serveras vid ett högtidligt tillfälle, för den ser också vacker ut.

Klassiska ostkakor är gjorda av jästdeg. Degen jäser bra, så bakverket är luftigt och mjukt.För en saftig fyllning blandas keso, gräddfil, socker och ett ägg.

En utmärkt hemgjord efterrätt gjord på svampdeg fylld med keso. Receptet på frodiga ostkakor går vidare från generation till generation, det har sina egna hemligheter och finesser. Hur man exakt gör en fluffig deg kommer vi att berätta för dig i det här receptet.

Ett okomplicerat recept på spektakulära ostkakor. Kompositionen är ganska klassisk för en ostmassa med ostmassa: smulasand och ostmassafyllning. Men dekorationen av ytan på den färdiga kakan är speciell - vi gör ett extra lager kondenserad mjölk. För att lägga till dekorativ kontrast använder vi också smält choklad. Som ett resultat får cheesecaken en karakteristisk smak av kondenserad mjölk, kompletterad med inslag av choklad - mycket god!

En av de läckra hembakade kakorna är blåbärskakan. De tillagas sällan, eftersom det inte alltid finns tid att hantera jästdeg, men på en helg kan du glädja dina nära och kära och särskilt barn med denna efterrätt. Blåbär passar både färska och frysta, men stärkelse eller mjöl måste läggas till dem. Du måste ta tjock och fet gräddfil, annars kommer den att krypa ihop när du bakar.

Först bereds jästdeg på keso. Det är uppdelat i bitar och en depression görs i den, i vilken gräddfil med blåbär och stärkelse tillsätts. Ostkakorna ströks med socker och gräddas i 20 minuter.

Degen med färsk jäst skärs i små bitar. En platt kaka formas av varje och en fördjupning görs i mitten med hjälp av ett glas. Fyllningen av blåbär, socker och stärkelse skickas till mitten. Allt bakas i 20-25 minuter.