Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Krämig yoghurtkräm för sockerkaka

Krämig yoghurtkräm för sockerkaka

8348

Kök Värld

Kaloriinnehåll 277,1 kcal

Portioner 0,9 kg

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 3,4 gr.

Fetter * 13,4 gr.

Kolhydrater* 41,5 g

Innehåll

Krämig yoghurtkräm är utmärkt till en sockerkaka. Det visar sig vara lätt och mört, så det passar bra med kexkakor. Med krämig yoghurtkräm kan du göra en luftig, uppfriskande och delikat tårta. Denna kräm används ofta för att göra kakor till barn.

Ingredienser

Grädde 33% 200 ml. Yoghurt 500 gr. Florsocker 100 g Ätbart gelatin 15 gr. Vatten 90 ml.

Tillagningsprocessen

Lägg gelatin i en liten behållare, fyll den med vatten och låt den svälla (10-20 minuter).

Sedan måste gelatinet smältas. Detta kan göras antingen i ett vattenbad eller med hjälp av en mikrovågsugn.

Vispa i den kylda grädden.

Lägg yoghurten i en djup skål och tillsätt florsocker till den. Vispa allt med en mixer. Det är inte tillrådligt att använda drickyoghurt för framställning av denna grädde, men du kan använda yoghurt med olika tillsatser.