Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Krämiga smördegscroissanter

Krämiga smördegscroissanter

0
321
Kök Franska
Kaloriinnehåll 250,3 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 5,6 g
Fetter * 12,2 g
Kolhydrater* 36,7 g
* per 100 gr. produkt
Krämiga smördegscroissanter
Innehåll

Butikskött smördeg kan du snabbt göra läckra hembakade kakor. I sig har den ingen smak, så croissanter tillagas alltid med en liten mängd fyllning. Detta recept inbjuder dig att baka krämiga croissanter. Det färdiga smördegen är helt enkelt skiktat med smör och fyllningen kan läggas till efter eget tycke. Dina croissanter kommer att se stora och vackra ut.

 

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Förbered först en enkel uppsättning produkter för denna bakning. Tina upp jäst smördeg. Förvara oljan i rumstemperatur ett tag.
steg 2 av 8
Skär sedan smöret i så tunna skivor som möjligt.
steg 3 av 8
Bred ut den tinade degen på en mjölad bänkskiva och skär i tre ark. Bred hälften av smöret på det första arket.
steg 4 av 8
Lägg ett andra degark ovanpå smöret.
steg 5 av 8
Lägg resten av oljan på den och täck med ett tredje ark.
steg 6 av 8
Skär sedan degen i 6 identiska trianglar med en vass kniv. I detta skede kan du lägga till vilken fyllning som helst.
steg 7 av 8
Rulla sedan försiktigt degen till vackra croissanter och forma dem till en halvmåneform. Lägg de formade croissanterna på en plåt med bakplåtspapper och pensla med ett uppvispat ägg. Grädda dem i en förvärmd ugn till 180 ° C i 40 minuter.
steg 8 av 8
Ta ut de bakade krämiga croissanterna från ugnen, svalna något och servera med morgonté eller kaffe.

Läcker och lyckad bakning!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *