Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Smördeg med ost i ugnen

Smördeg med ost i ugnen

0
975
Kök Värld
Kaloriinnehåll 169,8 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 140 minuter
Proteiner * 12,9 gr.
Fetter * 11,7 g
Kolhydrater* 20,9 g
* per 100 gr. produkt
Smördeg med ost i ugnen
Innehåll

Munvattnande ostscones är enkla och enkla att göra hemma. Smaken är helt enkelt fantastisk! Servera denna godbit med te, en huvudrätt eller ett mellanmål till lunch. Riktig sylt!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Sikta mjölet genom en sil för att fylla det med syre. Blanda kallt vatten och ägg. Presentera mjölet gradvis och knåda degen. Det är mycket viktigt att knåda den väl i 7-10 minuter så att den är tillräckligt tjock och elastisk. Vi låter den vila i 40 minuter, täckt med en handduk så att toppen inte torkar ut.
steg 2 av 6
Suluguni -ost gnids på ett grovt rivjärn.
steg 3 av 6
Smält smöret på svag värme.
steg 4 av 6
Kavla ut degen i ett tunt lager. Vi täcker det väl med smör och strö över ost.
steg 5 av 6
Skär i flera remsor. Vi tar en remsa och rullar den till en rulle. Sedan lägger vi den färdiga rullen på nästa remsa och rullar ihop den igen. Vi gör detta med alla remsor. Låt degen stå i 15-20 minuter.
steg 6 av 6
Nu delar vi degen i bitar och rullar ut den till runda kakor med en kavel. Strö över sesamfrön och grädda på en plåt, oljad med vegetabilisk olja i ugnen i 20-25 minuter. i 180 grader.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *