Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash achma -puffpaj med ost i georgisk stil

Lavash achma -puffpaj med ost i georgisk stil

0
454
Kök Georgiska
Kaloriinnehåll 194 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 14,3 g
Fetter * 12,4 gr.
Kolhydrater* 13,7 g
* per 100 gr. produkt
Lavash achma -puffpaj med ost i georgisk stil
Innehåll

Den flagnande georgiska lavash- och ost achma kommer doftande, närande och måttligt salt. Den lättlagade pajen kan serveras till frukost eller eftermiddagste, och är också lämplig för familjete.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
I en separat djup skål, vispa ägg och kefir tills det är slätt.
steg 2 av 7
Gnid osten på ett fint rivjärn eller mal den i en mixer. Det andra alternativet är mer bekvämt för denna typ av ost.
steg 3 av 7
Skär två ark pitabröd i små lika stora rutor.
steg 4 av 7
För den hårda osten genom ett rivjärn med stora kryddnejlika.
steg 5 av 7
Vi lägger ett helt ark med pitabröd i en ugnsform. På den la vi några av de skurna bitarna av lavash, noggrant genomblöt i en ägg-kefirblandning.
steg 6 av 7
Lägg sedan ut osten, hårdosten och igen bitar av pitabröd i impregneringen i lager. Upprepa lager tills vi tar slut på produkterna. Tillsätt kryddor. Stäng toppen med kanterna på det första pitabrödet, strö över resten av osten och tunt skivad suluguni ovanpå.
steg 7 av 7
Vi bakar georgisk achma i 25 minuter vid 180 grader. Efter att ha låtit skålen svalna, dela den i portioner och servera. Redo!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *