Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Strawberry Puff Pie

Strawberry Puff Pie

0
273
Kök Värld
Kaloriinnehåll 254,3 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 4,4 gr.
Fetter * 11 gr.
Kolhydrater* 42,2 g
* per 100 gr. produkt
Strawberry Puff Pie
Innehåll

Jordgubbar som samlats i skogen har en speciell arom, men hemlagade kakor tillagas sällan med dem, eftersom detta bär inte räcker. Om möjligt, snälla dina nära och kära med en jordgubbspaj. Du kan baka, som tillval, en paj från frysta bär eller jordgubbssylt, bara saften behöver tömmas från bären efter avfrostning och en del av sirapen ska tas bort från syltet. Pajen tillagas med valfri deg och enklare fryst i en puff. På jäst blir bakningen frodig och på jästfri blir den skarpare.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Förbered nyplockade jordgubbar för bakning först. Ta bort sepals och alla små skräp från henne. Bär plockade från skogen kan vara ganska förorenade, blötlägg dem i kallt vatten, skölj sedan väl och torka med en handduk.
steg 2 av 5
Tina smördegen vid hemtemperatur. Smörj en bakplåt lätt med vegetabilisk olja och bred ut degen på den.
steg 3 av 5
Fördela sedan de beredda jordgubbarna jämnt över degen. Vik ihop kanterna på degen lite med händerna och forma sidor så att bärsaften inte läcker ut under gräddningen.
steg 4 av 5
Strö sedan jordgubbarna ovanpå med socker, vars mängd du kan ändra efter eget tycke, eftersom detta bär inte är särskilt sött. Du kan tillsätta lite stärkelse i sockret för att göra saften tjockare, men detta är valfritt eftersom jordgubbarna inte är särskilt saftiga.
steg 5 av 5
Grädda pajen i en förvärmd ugn till 180 ° C i 25 minuter. Kyl den bakade pajen lite och servera.
Läcker och lyckad bakning!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *