Hem
➠ Kycklingsallad
➠ Kyckling- och svampsallader
➠ Puffsallad med kyckling, ananas, ost och svamp

Puffsallad med kyckling, ananas, ost och svamp

913

Kök Värld

Kaloriinnehåll 143,2 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 9,2 g

Fetter * 9,4 gr.

Kolhydrater* 15,4 g

Puffsallad med kyckling, ananas, ost och svamp

Innehåll

Puffsallader är ganska populära och utbredda. Puffsallader förbereds oftast för festliga högtider - födelsedagar, nyår, 8 mars. Idag vill jag dela med mig av ett recept på en puffsallad med kyckling, ananas, ost och svamp. Tillagningsprocessen tar nästan ingen tid från dig och ger dig ett oförglömligt nöje.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Förbered alla ingredienser du behöver för att göra den flagnande salladen. Koka kycklingfilén i saltat vatten. Skala och skölj lök. Öppna en burk med konserverad ananas, töm vätskan. Koka kycklingägg i saltat vatten och svalna.

Lämna en lök. Skär resterande lök i halvringar.

Lägg hackad lök i en skål, häll kokande vatten över, tillsätt strösocker och ättika. Låt verka i 5-10 minuter.

Skala champinjonerna och skär i stora skivor. Finhacka löken.

Hetta upp en stekpanna, tillsätt smör, hackad svamp och hackad lök. Koka i några minuter. Salt.

Kyl den kokta kycklingfilén och skär i medelstora kuber. Riv hård ost på ett grovt rivjärn. Kyl de stekta svamparna. Skala kycklingägg och hacka fint. Häll den inlagda löken genom en sil och låt överflödig vätska rinna av.

Förbered rätten som du ska samla salladen på. Lägg ut kycklingfilén. Smaksätt med salt och lägg på majonnäs. Fördela de konserverade ananaserna jämnt med nästa lager.