Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Puffsallad med kyckling, gurka, katrinplommon och valnötter

Puffsallad med kyckling, gurka, katrinplommon och valnötter

0
522
Kök Värld
Kaloriinnehåll 174,6 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 7,7 g
Fetter * 12,4 gr.
Kolhydrater* 10,2 g
* per 100 gr. produkt
Puffsallad med kyckling, gurka, katrinplommon och valnötter
Innehåll

För inte så länge sedan gjorde jag en upptäckt för mig själv - ett recept på en ovanligt god puffsallad tillagad med kyckling, gurka, katrinplommon och valnötter. Salladen visar sig vara mjuk, saftig med en perfekt smakkombination. Koka och du kommer att få ett oförglömligt nöje.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Tvätta kycklingfilén och koka i saltat vatten. Ta bort det kokta köttet från buljongen, skär i små bitar. Lägg på rätten där du ska samla salladen. Salta lite och pensla lagret med majonnäs. Du kan också använda rökt eller bakat filé.
steg 2 av 8
Tvätta gurkorna väl, torka, skär svansarna och skär i strimlor, lägg ovanpå kycklingköttet.
steg 3 av 8
Riv hårdosten på ett grovt rivjärn och strö ovanpå gurkskiktet. Pensla med majonnäs.
steg 4 av 8
Sprid jämnt.
steg 5 av 8
Tvätta sveskerna noggrant, torka med pappershanddukar, skär i flera bitar och lägg ut i nästa lager, jämnt fördelat över hela ytan. Sortera valnötterna från skalet och mellanväggarna och hacka sedan med en kniv och strö över salladen.
steg 6 av 8
Tvätta äpplena väl, skala och kärna ur, skär i kuber och lägg ut i nästa lager.
steg 7 av 8
Koka kycklingägg i saltat vatten, svalna, skala, riv, lägg i nästa lager. Strö över pinjenötter.
steg 8 av 8
Skär ut mandarinskalet och lägg ovanpå salladen. Garnera med persilja, majs och oliver. Servera en festlig puffsallad med kyckling, gurka, katrinplommon och valnötter.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *