Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Gräddfil till honungstårta

Gräddfil till honungstårta

1990

Kök Värld

Kaloriinnehåll 224,5 kcal

Portioner 10 port.

Tillagningstid 100 minuter

Proteiner * 1,8 gr.

Fetter * 18 gr.

Kolhydrater* 41,5 g

Innehåll

Det är med stor glädje jag vill dela med mig av mitt favoritrecept på gräddfil, som jag ofta använder för att blötlägga en honungstårta tillagad enligt ett signaturfamiljrecept. Receptet på gräddfil är äckligt enkelt och tar inte mycket av din tid.

Ingredienser

Gräddfil 26% 1 kg Florsocker 250 g

Tillagningsprocessen

Den erforderliga mängden färsk, fet gräddfil av god kvalitet, förkyld, häll i en djup behållare och slå sedan väl med en mixer med medelhastighet. Tillsätt gradvis den erforderliga mängden florsocker och öka blandarens hastighet, vispa grädden till en slät, luftig konsistens.

Justera mängden florsocker i enlighet med dina smakpreferenser. Ställ den beredda grädden i kylskåpet, efter att behållaren har dragits åt med film, för att stabilisera och svalna i en och en halv timme.