Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Saftigt och mjukt fläsk i bitar i ugnen

Saftigt och mjukt fläsk i bitar i ugnen

0
393
Kök Värld
Kaloriinnehåll 170,3 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 5,6 g
Fetter * 10,3 g
Kolhydrater* 19,2 g
* per 100 gr. produkt
Saftigt och mjukt fläsk i bitar i ugnen
Innehåll

Fläskbitarnas saftighet och mjukhet bestäms huvudsakligen av det kött som väljs ut för rostning. Det är viktigt att det är med feta lager. I detta recept bjuds du på att baka portioner fläskkarré i folie. Tillsätt grönsaker, tomatsås och katrinplommon till fläsket, vilket ger köttet en speciell mjukhet. Skålen tillagas snabbt och enkelt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Blötlägg först katrinplommon i kokande vatten i 5 minuter och skölj sedan. Du kan skära den i små bitar eller lämna den hel.
steg 2 av 6
Skala och skölj lök och morötter och skär morötterna i tunna cirklar och löken i halva ringar.
steg 3 av 6
Salta och peppra bitarna av fläskfilén efter eget tycke, lägg i en sked helst varm tomatsås och gnid in det hela väl i köttbitarna.
steg 4 av 6
Bred ut 2 bitar folie. Lägg de förberedda hackade morötterna, lökarna och katrinplommonen på folien.
steg 5 av 6
Lägg bitar av länden ovanpå denna "kudde".
steg 6 av 6
Linda sedan folien tätt. Stek fläsket i folie i en ugn förvärmd till 180 ° C i 30 minuter. Under den här tiden bakar köttbitarna bra och du kan servera det till bordet.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *