Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetka juice med citronsyra för vintern

Ranetka juice med citronsyra för vintern

0
147
Kök Värld
Kaloriinnehåll 14,1 kcal
Portioner 1,5 l.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 0,1 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 2,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Ranetka juice med citronsyra för vintern
Innehåll

Äpplen passeras genom en juicepress. Den resulterande saften hälls i en kastrull och citronsyra tillsätts till den. Det kokas och kokas i 5 minuter, varefter det hälls i burkar och rullas ihop.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Till att börja med sorterar vi ut äpplena och väljer mogna frukter från dem utan skada. Skölj dem sedan noga under rinnande vatten och torka dem med en pappershandduk.
steg 2 av 5
Vi passerar äpplen genom en juicepress. En stor mängd skum och slam bör bildas i processen. För att bli av med dem lägger vi ett durkslag på en lämplig behållare och täcker det med en tjock trasa. Vi filtrerar saften på detta sätt och klämmer sedan tyget med händerna.
steg 3 av 5
Vi häller pressad juice över rena burkar för att göra det lättare att förstå hur mycket juice vi får.
steg 4 av 5
Häll det sedan i en djup kastrull, tillsätt citronsyra och skicka det till elden. Vi värmer upp det gradvis och så snart vi märker tecken på kokning sänker vi omedelbart temperaturen till ett minimum. Ta bort det resulterande skummet, blanda och koka i 5 minuter.
steg 5 av 5
Vi häller varm saft i burkar som vi försteriliserar på ett bekvämt sätt och rullar ihop allt med steriliserade lock. Vänd den upp och ner. vi sveper in den i en filt eller filt och låter den svalna helt eller över natten. Vi skickar saften till en sval, mörk förvaringsplats. Vi tar ut det på vintern, häller det i glas och serverar det till bordet. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *