Pumpa och morotsjuice med fruktkött för vintern
0
4922
Kök
östeuropeisk
Kaloriinnehåll
45,6 kcal
Portioner
4 sid.
Tillagningstid
80 minuter
Proteiner *
0,3 g
Fetter *
gr.
Kolhydrater*
11,1 gr.
Jag rekommenderar starkt alla älskare av hemlagad juice att använda detta enkla recept och göra pumpa och morotsjuice med fruktkött för vintern. Detta recept är för alla som inte har en juicepress.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Tvätta morötterna och pumpan noggrant under kallt rinnande vatten, torka och skala dem sedan med en grönsaksskalare eller en vass kniv. För juice är det bäst att välja saftiga och unga grönsaker. Skär de skalade grönsakerna i små bitar, lägg sedan i en djup behållare med en tjock botten och täck med kallt vatten så att det täcker grönsakerna helt.
Lägg en kastrull med grönsaker på låg värme och koka upp. Sänk sedan värmen och koka grönsakerna i cirka 30-35 minuter, skumma av skummet regelbundet. Tillsätt sedan önskad mängd strösocker och blanda noggrant. Mängden strösocker kan justeras efter dina egna smakpreferenser och beroende på grönsakens sötma.
Ta försiktigt bort den varma behållaren med innehållet från värmen. Hacka de kokta grönsakerna med en stavmixer. Om det verkar som att saftens konsistens är för tjock, tillsätt lite dricksvatten till den resulterande grönsakspuréen, sätt tillbaka den på elden och koka upp. Tvätta burkarna noggrant i varmt vatten och sterilisera sedan i vattenbad eller mikrovågsugn.
Njut av en hälsosam drink!