Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Pumpasaft hemma
  4. ➠ Pumpa och morotsjuice i en juicepress för vintern

Pumpa och morotsjuice i en juicepress för vintern

0
1094
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 28,5 kcal
Portioner 4 sid.
Tillagningstid 260 minuter
Proteiner * 1,2 gr.
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 5,7 g
* per 100 gr. produkt
Pumpa och morotsjuice i en juicepress för vintern
Innehåll

För dem som har en juicepress på lager erbjuder jag ett underbart recept på pumpa- och morotsjuice. Processen att göra en vitamindryck är ganska lång, men inte mödosam. Juicen är naturlig och hälsosam, utan strösocker. Därför kan denna juice ingå i kosten och små barn.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Tvätta morötterna noggrant under kallt rinnande vatten och skala dem sedan med en grönsaksskalare. Skär de skalade morötterna i 1 centimeter tjocka skivor och lägg dem i juicefatet.
steg 2 av 6
Tvätta pumpan väl, torka den och skala sedan med en grönsaksskalare eller en vass kniv. För juice är det bäst att välja saftig och ung pumpa av söta efterrättssorter. Skär den skalade pumpan i 4 delar, ta sedan bort kärnan med frön, skär i små bitar. Lägg sedan juicepressen i brickan.
steg 3 av 6
Häll den erforderliga mängden kallt vatten i juicepressens nedre del och elda den. Koka upp måttligt. Under tiden förbereder du burkarna. Tvätta dem noggrant i varmt vatten och bakpulver och sterilisera sedan i vattenbad, mikrovågsugn eller ugn. Häll kokande vatten över locken eller koka i en separat behållare.
steg 4 av 6
Placera den mellersta delen på juicepressens botten och kontrollera att röret sitter ordentligt. Lägg en plåt med grönsaker ovanpå och stäng locket ordentligt. Efter att vattnet kokat tillräckligt, sänk värmen och koka saften i 2,5-3 timmar. När tiden har gått, häll ut pumpa och morotsjuice genom att placera en steril burk och öppna ett sugrör.
steg 5 av 6
Rulla försiktigt upp burkarna med varm saft med en steril lockförslutare, vänd sedan upp och ner, linda något varmt och låt stå i detta läge tills de svalnat helt i cirka 12-16 timmar.
steg 6 av 6
När burkarna med hälsosam grönsaksjuice från pumpa och morötter har svalnat helt, överför till långtidsförvaring på en mörk, sval plats. Smaka av den kvarvarande juicen genom att hälla den i ett vackert glas.

Njut av en ljus hälsosam drink!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *