Pumpa och äppeljuice slickar du fingrarna
0
476
Kök
östeuropeisk
Kaloriinnehåll
37,7 kcal
Portioner
1 l.
Tillagningstid
60 minuter
Proteiner *
0,2 g
Fetter *
0,1 g
Kolhydrater*
11,4 gr.
Pumpa-äppeljuice är inte bara en fantastisk smak och ljus färg på en hälsosam drink, utan också en enorm mängd vitaminer och mikroelement som vår kropp behöver under vintersäsongen. Efter att ha förberett lite pumpa-äppeljuice för vintern, ger du dig själv och din familj en enorm mängd näringsämnen och ett bra humör, för efter att ha druckit ett glas en utsökt apelsindryck laddas du med positiv och energi för hela dag!
Ingredienser
Tillagningsprocessen
För beredning av saften har vi valt butternutpumpa, den har en vacker rik orange färg och en sötaktig smak. Vi sköljer det under rinnande vatten, torkar det med en handduk och skär av den mängd vi behöver. Vi rengör pumpan från skalet och fröna, skuren i små kuber. Lägg pumpan i en djup kastrull och fyll den med vatten. Sätt kastrullen på medelvärme och koka upp blandningen. Efter att vattnet i pannan har kokat, sänk värmen och koka pumpan tills den är mjuk.
Vi tvättar äpplena under rinnande vatten, lägger dem på en kökshandduk och låter dem torka ur vattnet. Sedan skär vi äpplena i hälften, tar bort stammen och kärnan. Skär äpplena i 4-6 bitar beroende på hålet i juicepressen och för dem genom juicepressen. Filtrera den resulterande äppeljuice genom ostduk vikt i 4-6 lager. Tillsätt den färdiga äppeljuicen till pumpapurén i en kastrull. Rör om och smaka av saften, tillsätt sedan den mängd socker som behövs. Blanda igen och lägg saften på elden. Koka upp och låt sjuda i 2-3 minuter.
