Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Drycker
  3. ➠ Pumpasaft hemma
  4. ➠ Du kommer att slicka pumpasaft för vintern

Du kommer att slicka pumpasaft för vintern

0
870
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 63,2 kcal
Portioner 1,5 l.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 0,3 g
Fetter * gr.
Kolhydrater* 15,7 g
* per 100 gr. produkt
Du kommer att slicka pumpasaft för vintern
Innehåll

Jag älskar sommaren inte bara för soliga dagar och varmt väder, utan också för att du kan förbereda ett stort antal vinterförberedelser för vintern. Idag vill jag föreslå att förbereda en oförglömlig pumpasaft för vintern.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Tvätta saftigt mogen dessertpumpa noggrant i kallt vatten, klappa torrt på en handduk och skala sedan med en grönsaksskalare och ta bort kärnan med frön med en matsked. Skär den skalade pumpan i medelstora bitar och lägg sedan i en djup kastrull med en tjock botten.
steg 2 av 7
Häll sedan den nödvändiga mängden kallt vatten så att det täcker grönsakerna helt. Sätt sedan pannan på låg värme och koka upp. Täck sedan över, sänk värmen och låt pumpa sjuda i ca 10-15 minuter.
steg 3 av 7
Ta försiktigt bort grytan med kokt pumpa från värmen, svalna något och tillsätt sedan den mängd granulat som behövs och blanda noggrant. Justera mängden strösocker själv. Du kan inte lägga det alls om pumpan är tillräckligt söt.
steg 4 av 7
Häll sedan i citronsaften.
steg 5 av 7
Använd en stavmixer för att mala den kokta pumpan till en jämn och jämn konsistens och blanda den resulterande massan. Sätt kastrullen med innehållet på medelvärme och låt det koka upp, med jämna mellanrum ta bort det resulterande skummet. Koka pumpasaften i några minuter. Förbered juiceburkar. Tvätta dem noggrant och sterilisera sedan på ett bekvämt sätt.
steg 6 av 7
Häll försiktigt het grönsaksjuice i sterila burkar. Häll locken med förberedt kokande vatten eller koka i en separat kastrull. Dra åt burkar med aromatisk grönsaksjuice med sterila lock, vänd sedan upp och ner och linda dem i en handduk. Låt stå som det är tills det svalnat helt.
steg 7 av 7
Efter att ha svalnat helt, överför pumpasaftburkarna till en sval, mörk plats för långtidsförvaring.

Njut av en hälsosam drink!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *