Hem
➠ Salt fisk
➠ Hur man saltar röd fisk hemma
➠ Saltad rosa lax med lök i olja

Saltad rosa lax med lök i olja

2283

Kök Värld

Kaloriinnehåll 101,2 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 4 timmar

Proteiner * 6,5 gr.

Fetter * 8 gr.

Kolhydrater* 1 gr.

Innehåll

Till ett festligt bord kan du servera en aptitretande och aromatisk aptitretare av saltad rosa lax och lök. Rätten är enkel och snabb att förbereda. Gläd dina nära och kära med en ljus smak!

Ingredienser

Rosa lax 1 ST. Lök 2 st. Vatten 3 msk. Strösocker 0,5 tsk Salt 90 gr. Svarta pepparkorn 4 saker. Vegetabilisk olja 100 ml lagerblad 2 st.

Tillagningsprocessen

Vi delar den rosa laxen i halvor. Vi extraherar benen från produkten, skär av svansen och huvudet.

Blanda vatten med salt och socker i en djup skål. Här sänker vi slaktkroppen av rosa lax, lagerblad och svarta pepparkorn. Vi lämnar fisken i två timmar.