Hur man saltar öringen hemma

Fans av fiskdelikatesser undrar ofta hur man saltar öringar hemma. Vi erbjuder dig flera recept för svag och stark saltning. Även efter sådan bearbetning behåller röd fisk sina fördelaktiga egenskaper, vitaminer och fettsyror. Recept är också lämpliga för andra typer av fisk.


Hur man saltar öring i bitar


Torrsaltning av öring


Hur man saltar öringkaviar hemma


Hur man saltar öring i saltlake

Topp 10 mest använda ingredienser under saltad fisk

Produkt 100g Kcal Protein Fetter Kolhydrater
Öring 148 20.8 6.6 0
Strösocker 399 0 0 100
lagerblad 313 7.6 8.4 48.7
Svarta pepparkorn 251 10.4 3.3 38.7
Vegetabilisk olja 899 0 99.9 0
Vodka 235 0 0 0.4
Öringfilé 148 20.8 6.6 0
Citron juice 33 0.6 0.2 3.9
Nejlika 274 6 13 31.6