Saltad makrill i lökskinn hemma

1758

Kök Värld

Kaloriinnehåll 109,8 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 24 timmar

Proteiner * 6,4 gr.

Fetter * 4,3 gr.

Kolhydrater* 18,2 g

Innehåll

Idag vill jag dela med mig av ett underbart recept på saltad makrill tillagad i lökskinn. Förrätten visar sig vara vacker, läckande och mättande. Ett bra alternativ för en kall aptitretare till en festlig fest.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Förbered marinaden. Häll den nödvändiga mängden kallt vatten i en kastrull. Sätt på måttlig värme och koka upp. Tillsätt sedan strösocker, salt och svart te. Koka i ett par minuter och ta bort från värmen.

Lägg sedan till lökskal, svarta pepparkorn, kryddpeppar, korianderfrön och lagerblad.

Skala löken och skär dem på mitten. Skär hälften av löken i hälften och lägg i marinaden. Sätt på måttlig värme och koka upp. Koka i 5-7 minuter och ta bort från värmen. Kyl helt och hållet med locket stängt.