Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Svampar
  3. ➠ Svampar för vintern
  4. ➠ Du kommer att slicka salta smörfingrar för vintern

Du kommer att slicka salta smörfingrar för vintern

0
583
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 14 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 0,2 g
Fetter * gr.
Kolhydrater* 3 gr.
* per 100 gr. produkt
Du kommer att slicka salta smörfingrar för vintern
Innehåll

Crispy boletus kan förberedas för vintern och serveras som mellanmål när som helst på året. Svamp passar bra till olika sidrätter, och de används också för att förbereda olika rejäla sallader.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Vi sorterar svampen noggrant, blötlägg dem sedan i kallt vatten och låt stå i en timme.
steg 2 av 4
Vi tömmer vattnet och skär smöret i mindre bitar. Fyll med vatten, koka upp och koka i 20 minuter på måttlig värme. Töm, fyll med fyra glas nytt vatten, tillsätt salt, socker och koka upp igen.
steg 3 av 4
Tillsätt lagerblad och svarta pepparkorn till svampen med marinaden. Koka i ytterligare 15 minuter. Ett par minuter före tillagning, häll i vinägern och tillsätt vitlöksklyftorna.
steg 4 av 4
Vi häller svampen med marinaden i rena burkar, spänner locken och låter dem svalna, varefter vi skickar dem till förvaring. Saltad boletus är klar för vintern!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *